こだわりダウラギリでは、野菜たっぷり、油は控えめな、体にうれしいカレーをリーズナブルなお値段で提供しています。辛さも選べるので、お子様からが年配の方まで安心しておたべいただけます。

地産地消を心掛け、できるだけ地元の農家が作ったお米や旬の野菜を使うようにしています。

ヨーグルトは自家製です。防腐剤などの添加物は一切使用していません。

全てのお料理は、お店で作っています。油は極力控え、じっくり丁寧に仕上げています。

トピック

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  • テレビ取材

インド・ネパール料理

「インド料理」と言っても、地方によってかなり味が違います。

ダウラギリでは、インド北部とネパールのお料理をお出ししています。
スパイシーだけどマイルドなカレー、タンドゥール(炭を敷き詰めたの壷型の釜) で焼き上げたタンドリー料理やネパールの家庭的なお料理をお楽しみ下さい。

ガネーシャ

ガネーシャは像の顔を持つネパールの神様。日本でもよく目にしますね。ダウラギリでも、店内のいろんな所にガネーシャがいますよ。
片方の折れた牙には、一説には、夜道で転倒した際にお腹の中の団子が飛び出て転げたのを月に嘲笑されたために、自らの牙を一本折ってそれを月に投げつけた。など神様のくせにかわいい一面も。

 

ダウラギリ

ネパール北部の白く輝く地球の屋根ヒマラヤ山脈、ダウラギリ山系にある世界で7番目に高い山の名前です。
サンスクリット語で『白い山』という意味があります。
標高 8,167 メートル



ナンとライスお変わり自由

ランチは二種類の辛さ甘口と中辛から選べます。
(辛い方がお好きな方は、テーブル上にあります、チリパウダーで辛さ調整してください。)
ディナーでは、四段階から辛さ選べます。
(甘口・中辛・辛口・激辛)